Pote mariñeiro

Ingredientes:

• Patacas;
• Chícharos;
• Mexilóns;
• Cebola;
• Zanoria;
• Allo;
• Gambas;
• Tomate;
• Sal;
• Aceite de oliva;
• Viño branco;

Elaboración:

Cocemo-los mexilóns ó vapor e quitámoslles as cunchas;

Rehogamos as hortalizas picadas, añadimos o viño branco, a auga de coce-los mexilóns e as patacas; despois de ferver 5 minutos, añadimo-los mexilóns, as gambas e os guisantes e rectificamos de sal.