Ensalada de mexilóns

Ingredientes:

• Mexilóns;
• Pasta;
• Sal;
• Aceite de oliva;
• Vinagre;

Elaboración:

Cocemo-la pasta "al dente"; deixamos enfriar;

Cocemo-los mexilóns sen a cuncha ou ó vapor e retiramo-las cunchas; deixamos enfriar;

Facemos unha vinagreta con sal, aceite de oliva e vinagre;

Empratamos en frío.