Durante os últimos anos da Guerra Civil española os alimentos escaseaban, sobre todo nas grandes cidades e xente recorría á súa imaxinación, uns para alimentarse eles e mailas súas familias, outros para beneficiarse economicamente da situación.
En Barcelona, segundo unha das nosas testemuñas que pasou aló os anos da Guerra, a alguén se lle ocorreu, para elaborar máis pan, alimento básico na época, misturar a fariña coas mondas do plátano. Ó enfriar o pan, o plátano soltaba auga que ía humedecendo pouco a pouco o molete e o pan botábase a perder ás poucas horas.
¡O negocio non properou, claro está!
No hay comentarios:
Publicar un comentario