Compota de mazá

Ingredientes:

• Mazás;
• Zucre;
• Canela en rama;

Elaboración:

Pélanse e límpanse as mazás, cortándoas en anaquiños; ponse unha pota con auga a ferver e añádeselle as mazás, o zucre e a canela en rama. A cantidade de zucre epende do tipo de mazás e do gosto de cada persoa. Déixase ferver ata que a mazá perde a súa textura.

Sérvese quente.

Antiguamente os médicos recomendábanlla ás persoas con problemas gastrointestinais.