Champiñóns ó allo

Ingredientes:

• Allos
• Aceite de oliva
• Champiñóns
• Guindilla

Elaboración:

Lávanse os champiñóns e déixanse secar sobre un papel de cociña.

Ponse abundante aceite nunha cazola de barro e frítense os allos coidando que non se queimen. Añádese a guindilla e os champiñóns.

Sérvense na mesma cazola.

Ideais para "picar".